Кейбір диетологтардың пікірінше, ең жақсы диета - теңдестірілген тамақтану.
Адамдар өздері үшін диета жиі тағайындайды, бірақ диета терапиялық тамақтану бойынша медициналық іс-шаралар санатына жатады. Арықтауға арналған мәзірді таңдамас бұрын, алдымен тексеріп, артық салмақтың себебін түсінуге кеңес беріледі. Адам өздігінен патологияның салдарымен күрескенде, қалаған нәтижеге қол жеткізілмейді. Диетаның кез-келген түрінен, тіпті ең жақсы түрінен арықтаған адам кейіннен өзінің бұрынғы қалпына келеді.
Американдық дәрігерлер барлық танымал диеталарды тексеріп, салмақ жоғалтудың қайсысы тиімді екенін анықтады.
Арықтау үшін диета салмағын бақылаушылар
Теңдестірілген тамақтану 2019 жылы салмақ жоғалтудың ең жақсы әдісі ретінде танылды. Орыс тіліне аударғанда «салмақты бақылаушылар» немесе «салмақты бақылаушылар» деп аталады. Зерттеушілер тамақтану жүйесін бірнеше негізде сынап көрді. Олар диетаны даму ықтималдығы бойынша талдады:
- жүрек ауруы;
- гипертония;
- қант диабеті.
Сондай-ақ тексерілді:
- арықтау өнімділігі;
- диетаны ұстанудың қарапайымдылығы;
- денсаулықтың жалпы қауіпсіздігі;
- қажетті элементтердің пайдалылығы.
Нәтижесінде ғалымдар шектеусіз тұтынылатын тағамдар бар екенін анықтады:
- кез-келген жасыл;
- бұршақ тұқымдастар;
- терісі жоқ тауық еті;
- теңіз тағамдары;
- майсыз йогурт.
Калорияны бағалауды қажет ететін келесі топ:
- сүт;
- картоп;
- нан;
- ет.
Соңғы санаттың тағамдық құндылығы жоғары, ал тағамдар диетадан толықтай алынып тасталады:
- қуырылған картоп;
- гамбургерлер;
- тәттілер және кез келген ұн өнімдері.
Диетаның мәні тамақ мөлшерін шектеу болып табылады.
Басқа тиімді диеталар
Тамақты шектеу немесе басқа диетаға көшу бүкіл денені жұмылдыруды қажет етеді. Адам артық фунттан арылу туралы шешім қабылдаған кезде, оған дәрігердің кеңесі, мүмкін, медициналық тексеруден өту қажет.
Дюканның диетасы
Тамақтану ақуызды тағамдарды қолдануға және көмірсулардан бас тартуға негізделген. Бағдарлама 4 кезеңге бөлінген және әр қадамның ұзақтығы адамның жеке ерекшеліктеріне байланысты. Курстың қандай кезеңіне қарамастан, әзірлеуші негізгі шарттарды анықтады.
- Толтырғышсыз су ішу. Күнделікті мөлшерлеме - 2 литр.
- Кем дегенде 15 мин жаяу жүру.
- Сұлы кебегін жеу.
- Таңғы жаттығулар.
Денсаулыққа қауіпсіз тамақ физикалық белсенділікпен ұштастыра отырып, адамға Дюканның шарттарын ұзақ уақыт бойы (алты айға дейін) ғана емес, егер оның дені сау болса, бүкіл өмірін ұстануға мүмкіндік береді. Кез-келген созылмалы аурулар үшін протеиндік диетаны басқа біреудің пайдасына бас тарту ұсынылады.
Кетогендік диета
Жақында ол әлемнің барлық дерлік елдерінде кең тарала бастады. Оның құпиясы ағзадағы көмірсулардың жетіспеуіне байланысты кетон денелерінің пайда болуында. Баланстың өзгеруі нәтижесінде майларды «жағу» процесі іске қосылады. Бауырды кетон денелерін өндіруге дайындау үшін диетологтар майларды пайдалануды шектемей, көмірсуларды рационнан біртіндеп алып тастауға кеңес береді. Тегіс салмақ тастаудан басқа, кетогендік диета мыналарға ықпал етеді:
- қант диабетінің, гипертонияның алдын алу;
- жадты жақсарту;
- зейіннің шоғырлануы;
- тиімділікті арттыру;
- теріні тазарту.
Кето диетасының арқасында жалпы әл-ауқат біртіндеп жақсарып, сергектіктің күшеюі сезіледі. Бірінші кезеңде адамда ұйқышылдық, әлсіздік, ашуланшақтық пайда болуы мүмкін. Созылмалы аурулары бар адамдар үшін шектеулер бар. Олар үшін кез-келген диета дәрігерлердің мұқият назарын қажет етеді.
Диетологтан диета
Біртіндеп арықтағысы келетіндерге арналған әдіс - бұл арнайы диетаның басым принципі. Адам үшін мәні тамақтану әдеттерінің толық өзгеруі болып табылады. Диета 1 жылға есептелген. Авторлық жүйе дәрігерге өзі мен оның әдісінің көптеген жанкүйерлеріне салмақ жоғалтуға мүмкіндік берді.
Диета үш кезеңнен тұрады:
- Дайындық. Мерзімнің ұзақтығы екі аптадан 1 айға дейін созылады. Негізгі көңіл физикалық белсенділікке және тәтті, кондитерлік өнімдерден бас тартуға аударылады.
- Негізгі. Ұзақтығы бірнеше апта немесе тіпті ай. Термин науқастың жағдайына байланысты. Дене белсенділігі күш жаттығуларымен толықтырылады. Тағам жарма, теңіз өнімдерінен, балықтан, тауықтан тұрады. Азық-түлік бумен пісіріледі, шектеулі мөлшерде тұзбен пісіріледі.
- Қолдау. Мақсатқа қол жеткізіліп, салмақ азайған кезде дәрігер жүруді жалғастыруға кеңес береді. Пісірілген картоп, жарма, қара нан, ащы шоколад мәзірде пайда болады.
Диетологтар дұрыс тамақтануға қатысты позицияны қолдайды. Олардың ұсыныстарына сәйкес, семіздікке ие адамдар өздерінің жинақталған заттарын өткен күндердегі жағымсыз естеліктер ретінде қалдырады.
Диетологтардың жалпы кеңестері
Салмақ жоғалтуға деген ұмтылыс, әдетте, қыстан жазға ауысу кезеңінде басталады. Сарапшылар диетаның өзгеруі әрдайым қосымша фунттарды жеңумен аяқталмайтынын ескертеді. Кейде нәсіл дене функциясының сарқылуына әкеледі.
- Аптасына 1 кг түсіру жылдамдығын таңдауға кеңес берілмейді. Егер біреу тез арықтауға уәде берсе, онда олар мұндай ұсыныстарды тыңдамауды ұсынады.
- Ақуыздардың, майлардың, көмірсулардың тепе-тең пропорциясын сақтау ұсынылады.
- Көкөністерді жеумен шектеліп қалмаңыз.
- Тәттіге құмар болған кезде де 2-3 жеміс жемісін азайтыңыз.
- Көбірек жүріп, мүмкін болатын физикалық жаттығулар жасаңыз.
Кейбір өнімдер пайдалы, ал кейбіреулері зиянды деп шарт қою дұрыс емес. Әр адам не жеу керектігін анықтайды. Кәсіпқойлар тәулігіне 350-400-ден көп емес көмірсулар жеуге кеңес береді. Эндокринологтар да бұл ұстанымды қолдайды. Бірақ ДДҰ ұсыныстарына сәйкес олардың саны 60 г аспауы керек, олар көп тамақтануды ұсынады:
- ет, құс еті;
- балық;
- көкөністер;
- теңіз тағамдары.
Тағам теңдестірілген болуы керек. Дене күніне кем дегенде 70 г ақуыз алуы керек. Мысалы, бір порция ет (160 x 180 г) құрамында шамамен 30 г ақуыз бар. Дәрігерлер көкөністер мен шөптерді шексіз мөлшерде пайдалы деп санайды.